Als een bloem, zo is het leven,
't begin is teer en klein.
De één die bloeit uitbundig
de ander geurt heel fijn.
Sommige bloemen blijven lang,
weer anderen blijven even.
Vraag niet, bij welke groep je hoort;
dat is het geheim van het leven.
A P R I L Mogelijk ten
onrechte in verband gebracht met het Latijnse woord 'aperire'
wat openen betekent. De aarde ontwaakt, de bloemknoppen
en bloesems openen zich.
GRASMAAND
Naar het eerste gras
dat opschiet.
APRILVIS
Mogelijk naar 'mensi'
aprilis': zonrijke maand of naar de godin Aphrodite.
M E I De verklaringen
voeren terug naar het stamwoord dat 'groter, groei
of wasdom' betekent. Ook mogelijk naar maiestas, verwant
aan magnus wat 'groot' betekent. Ook mogelijk 'maiores'
(voorouders), omdat inwoners van het vroege Rome deze
maand aan de ouderen opdroegen.
Naar de bloemen die
in grote getallen beginnen te bloeien
MAÏS
Naar 2 godinnen die
Maia heten. Romeinse godin van de aarde en de
vruchtbaarheid.
J U N I
Het zomerse
bloemenveld was het kleed van Juno, de 'jeugdig
bloeiende'. Juno was bovendien de godin van de sterren,
het huwelijk en de huwelijkstrouw.
ZOMERMAAND
Naar de
zomerzonnewende en het begin van de zomer.
JUNO
Naar de Romeinse
godin Juno, vrouw van Jupiter.
1 April
1 April is
de dag dat heel Nederland elkaar voor de gek houdt. Over
de oorsprong van dit gebruik bestaan verschillende
theorieën. De meest bekende is, dat Alva op 1
april 1572 Den Briel (zijn bril) verloor. Aangezien de 1 april grappen ook in
andere landen worden gemaakt, is deze theorie niet
aannemelijk.
Sommige bronnen zeggen dat de bijzondere betekenis van 1
april ontstaan is bij de Franse wijziging naar
Gregoriaanse kalender, zoals opgedragen door Koning
Charles IX? van Frankrijk in 1582. Voor die tijd werd
nieuwjaar gevierd van 25 maart tot 1 april.
Het is waarschijnlijker dat de
invoering van de Gregoriaanse kalender in het jaar 1582
de oorzaak is van alle grappenmakerij. Veel mensen
o.a. de protestanten
hielden vast aan de oude kalendertijd. Naar mate er
steeds meer mensen nieuwjaarsdag op 1 januari gingen
vieren werden de de protestanten behoorlijk voor de gek
gehouden op die bewuste 1 aprildag.
Rond 1700 gingen ook zij overstag en was de 1e
dag van het jaar voor iedereen gelijk.
Er zijn nog veel meer theorieën te vinden maar bij de
pagina 'links' staan enkele site's waar goede informatie
te vinden is.
Gregoriaanse kalender, Meertens-site en teleacnot-tv)
Meiavond (30 april)
Op meiavond werd door de
schutters- en meigilden een 'mei'boom gekapt, meestal
een den of spar en midden op het dorpsplein,neergezet.
Alle takken werden verwijderd op de bovenste top na.
Bovenin werden 3 kransen gehangen waarin koek, linten,
eieren en vruchten werden gehangen. Het was het symbool
voor de vruchtbaarheid. Rondom deze meiboom werden
allerlei dansfeesten gevierd. Het gebruik is niet
meer van deze tijd. Men staat er niet meer zo bij stil
in een tijd waarin alles te koop is in supermarkten.
Vroeger draaide alles om overleven. Om de Goden gunstig
te stemmen in de hoop op een goede oogstopbrengst, werd
menig feestje gevierd.
Ook voor
boeren was 1 mei een bijzondere dag. De koeien konden
vanaf die dag de wei weer in. De
knechten en meiden kregen op die dag hun loon. De knecht
sloot op die dag met zijn baas een soort contract op
handslag, waarbij hij beloofde een jaar te blijven. Hij
ontving dan de "meenpenning" . Door deze penning
aan te nemen gaf hij te kennen dat hij het werkelijk
meende en dat hij niet naar een andere boer zou gaan.
Deed hij dat toch dan moest hij de penning teruggeven en
dat was vaak hun eer te na.
Op "meivrijdag"
was er meimarkt . Op die dag gingen knechten en dienstbodes potverteren. De boer verzorgde de
verhuizing van zijn knecht. Hij haalde de kist met
kleren of bracht deze weg. Men spreekt in verband
hiermee nog wel: "Zijn kistentuug aantrekken". Het
dienstvolk behoorde tot het gezin. De grote knecht zat
naast de boer aan tafel, daarna kwam de kleine knecht en
op de onderste sport stond de koeienjongen.
Nog steeds wordt op 30 april koninginnedag gevierd. Het
is de verjaardag van prinses Juliana, de moeder van
koningin Beatrix.
Als
eerbewijs aan haar moeder besloot koningin Beatrix dat
deze dag als feestdag zou blijven bestaan. Koningin
Beatrix is zelf in januari jarig en dan is het weer vaak
koud, nat en guur. Vaak worden er op deze nationale
feestdag op de straten kinderspelletjes en andere
activiteiten gehouden. Ook zijn er ontzettend veel
vrijmarkten. dat zou in een periode van vorst echt geen
pretje zijn. Het hele land ziet er feestelijk uit.
Overal in de straten hangen de vlaggen, ballonnen,
oranje slingers etc.. In de winkel worden allerlei
oranje artikelen verkocht. Oranje gebak, oranje drankjes
zoals oranjebitter, ja zelfs de vla is oranje gekleurd.
De achternaam van de
koninklijke familie is 'van Oranje. In de meeste
plaatsen worden vrijmarkten gehouden. Dit zijn
rommelmarkten waarvoor je dit keer vrijgesteld bent van
staangeld. Vooral voor kinderen een dag bijuitstek om
wat geld te verdienen met je oude spulletjes; de ouders
zijn blij eindelijk eens een keer van de 'rommel' af te
komen. Hoewel.... meestal komt er net zoveel oud, op de
markt gekocht, 'speelgoed' de deur weer in. In de
steden spelen muziekbands en dweilorkesten op de
pleintjes. Ook kan men zich bij diverse kraampjes zich
tegoed doen aan allerlei lekkere hapjes.
40 Dagen na
Pasen wordt 'hemelvaartsdag' gevierd. Op die dag
offerden de heidenen brood op aan de Zonnegod. Ook
hierbij was het de bedoeling om de zonnegod gunstig te
stemmen en hem te vragen om een goede oogstopbrengst.
de Muldersfluite
Tussen Zelhem en Hengelo Gld vindt nog altijd bij een oude traditie, de 'broodlevering'
plaats. De Muldersfluite was voeger een herberg. Ook
hier is de oorsprong terug te vinden bij de Heidenen. In
het markeboek van de Herthmermark, later de Hattemermark
genoemd, werd alles zorgvuldig
genoteerd. De vergaderingen vonden plaats op het erf Dunsborg.
Dit stukje
tekst werd tijdens
zo'n vergadering genotuleerd: "En soe yst ene gewoente dat
een ytelick marckenete in Hertmer marcke by name op
onsen heeren hemelvartz avent ende een ytelick
marckenoete in Zelemer marcke bynaemen desnaesten
maendages nae onses heeren hemelvartz schuldig is toe
brengen een roggenbroet, Hertmer marckenoete op
Dunseborg. En de Zelemer Marckenoeten op Zeelmycker
brynck welcke marckenoete des nyet endete die sal dat
jaer verwezen blyven van allen vervalle dat om van snre
witte aenkomen mochte ".
Wat hier
eigenlijk staat , is dat het leveren van brood een
plicht was. Men bracht het brood voor de armen
naar 2 plaatsen. Later alleen nog maar bij de
Muldersfluite.
Oorspronkelijk werd hier de mulderskermis gehouden, hier
werden oogstdansen opgevoerd. De
roggebroden wogen wel 100 pond.
De molenaar die het meeste gewichtige brood leverde
kreeg een flesje wijn.
Het brood moest minstens 22 pond wegen. Elk pondje
minder resulteerde in een boete van 30 cent per pond. De diakenen en
de kerkmeesters hadden de taak het brood eerlijk
onder de armen te verdelen.
De gist met lauwwarme melk
aanmengen. In de bloem een kuiltje maken, wat zout
toevoegen en melkmengsel hierin gieten. Roeren tot glad
beslag ontstaat, dan rest van melk toevoegen. Beslag
laten rijzen. Rookspek in plakjes snijden en
uitbakken. Spek en spekvet in schaaltje doen. Deel van
het spekvet in bakpan warm maken en 1/4 van het beslag
verdelen over de oppervlakte. Hier en daar wat plakjes
spek in het beslag drukken. Bakken tot beslag aan
bovenkant gestold is, dan pannenkoek keren en vlug de
tweede kant bruin bakken.
Traditioneel hoort hier stroop bij
PANNENKOEKEN VROEGER EN NU
Pannenkoeken zijn in onze beschaving waarschijnlijk de
eerste bakproducten. De oudste werden gemaakt door
fijngewreven graan met water te vermengen en het zo
verkregen beslag op een gloeiende steen te bakken. Pas
veel later werden eieren en melk toegevoegd. In oude
kookboeken zijn veel recepten te vinden van gevulde
pannenkoeken. Kruisbessen en kersen werden vaak als
vulling gebruikt, maar ook granen, wortelen en uien.
Pannenkoeken werden op het platteland als ontbijt en bij
de koffie gegeten.
Vanouds heeft iedere streek zijn eigen recepten. (Bron:
Landleven; zie links)
.
Pinksteren
De
naam 'Pinksteren' is afgeleid van het Griekse 'pentecostes'
en betekent: 50e dag. Pinksteren wordt 50 dagen na Pasen
en 10 dagen na
hemelvaartsdag gevierd. Net zoals Pasen en Kerstmis
duurt Pinksteren ook 2 dagen. Pinksteren is eigenlijk 'het
feest van de oogst'. In de middeleeuwen werd Pinksteren,
het oogstfeest, uitbundig gevierd. De goden werden bedankt voor het
gerst op het land. Uit alle meisjes in het dorp
werd de pinksterbruid gekozen.
Stoere jongens klommen naar de top; iedereen danste
eromheen en dronk overvloedig pinksterbier. De meest
gruwelijke spelletjes werden gespeeld door de
'feestvierders'. Natuurlijk flink onder invloed van het pinksterbier.
Ze vermaakten zich
kostelijk met het zwjnknuppelen, katknuppelen en gansrijden.
Dit soort 'volksvermaak :-( kun je je nu nauwelijks in
praktijk voorstellen..
Klop in een kom of diep bord de eieren los met de melk,
vanillesuiker en suiker. Haal de korstjes weg en laat de
boterhammen eventjes weken in het eimengsel. Neem de
sneetjes uit het beslag en stapel ze even op een apart
bord. Bak de wentelteefjes
op middelhoog vuur in hete boter snel aan beide kanten
bruin en gaar. Heerlijk als je er een beetje
kaneelpoeder en/of (poeder)suiker over strooit.
